달래와 함께 봄의 대표적인 식재료로 야생 채취하기도 하고, 요즘에는 하우스에서 재배하기도 해요.단백질 함량이 높고, 각종 비타민과 무기질이 많아 기력을 회복하는 데 도움을 주는 봄나물은?
달래와 함께 봄의 대표적인 식재료로 야생 채취하기도 하고, 요즘에는 하우스에서 재배하기도 해요.단백질 함량이 높고, 각종 비타민과 무기질이 많아 기력을 회복하는 데 도움을 주는 봄나물은 ? 순식간에 봄이 왔습니다.지난 주까지만 해도 보이지 않던 개나리, 매화, 산수유 등이 활짝 폈더군요. 참 목련도 제 멋을 뽐내고 있습니다. 이렇게 봄이 되면 식탁에서도 변화가 시작됩니다.봄나물이 하나 둘씩 등장하는 것이죠. 가장 대표적인 봄나물을 들자면 냉이, 달래, 봄동, 취나물, 두릅, 돌나물 등입니다. 밥상에서 제철을 느끼게 해주는 봄나물들입니다. 이중에서 달래와 함께 달래와 함께 봄의 대표적인 식재료로 야생 채취하기도 하고, 요즘에는 하우스에서 재배하기도 해요.단백질 함량이 높고, 각종 비타민과 무기질..
2025. 3. 25.
